وزير الزراعة: إنتاج اللحوم الحمراء يقفز إلى 600 ألف طن والدواجن تسجل 2.3 مليون طن في مصر

أكد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، ارتفاع إنتاج اللحوم الحمراء والدواجن والألبان الطازجة خلال السنوات الماضية، في إطار جهود تنمية الثروة الحيوانية والداجنة وتحسين نسب الاكتفاء الذاتي من المنتجات الغذائية.

وأوضح الوزير أن إنتاج اللحوم الحمراء ارتفع من 440 ألف طن عام 2014 إلى 600 ألف طن عام 2026، مع استهداف الوصول إلى 700 ألف طن بحلول عام 2030، وزيادة نسبة الاكتفاء الذاتي من 60% إلى 70%.

وأشار إلى ارتفاع إنتاج الألبان الطازجة من 4.4 مليون طن عام 2014 إلى 7 ملايين طن عام 2026، مع استهداف زيادة الإنتاج إلى 8 ملايين طن.

وفي ملف تحسين السلالات، أشار إلى تنفيذ عمليات التلقيح الاصطناعي لنحو 8.7 مليون رأس ماشية، بمعدلات نجاح تتراوح بين 50% و60%، ما أسهم في تحسين سلالات نحو 4.5 مليون رأس من الماشية المحلية.

أما قطاع الدواجن، فقد ارتفع الإنتاج من 1.3 مليون طن عام 2014 إلى 2.3 مليون طن عام 2026، فيما زادت نسبة الاكتفاء الذاتي من 80% إلى 98%